쫄깃함 한도초과 김천 60년 전통 흑돼지구이가 화제다.
13일 방송된 KBS 2TV ‘2TV 생생정보’ 속 코너 ‘전설의 맛’에는 김천 60년 전통 흑돼지구이가 소개됐다.
김천 지레에 위치한 흑돼지구이집은 지례면 청정 자연의 공기와 지하수를 마시며 자란 흑돼지를 구이와 고추장구이로 선보이며 손님들의 입맛을 사로잡았다.
손님들은 "육질이 좋고 쫄깃쫄깃하다 " "담백하고 차진 깊은 맛이 난다"라고 극찬했다. 이외에도 주문 즉시 빨간 양념장에 흑돼지를 버무려 불맛을 입힌 흑돼지 고추장구이도 이 집의 인기메뉴였다.
신지원 텐아시아 기자 abocato@tenasia.co.kr
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