지난 11일 서울 용산구에 위치한 스튜디오에서 tvN '스트릿 레스토랑 파이터'(이하 '스레파') 홍석천과의 인터뷰를 진행했다. 해당 스튜디오는 홍석천의 유튜브를 촬영하는 곳이자 사무실로 사용하는 곳이다. 센스있는 인테리어와 감각적인 소품들이 더해져 홍석천만의 아이덴티티가 잘 느껴지곤 했다.
홍석천은 최근 종영한 장사 서바이벌 '스레파'에 출연했다. 그는 박민혁 셰프와 한 팀이 되어 매 라운드 연륜과 노련미를 자랑하며 최종 5등을 차지했다.
3라운드 놀이공원 팀전에서는 정호영X송훈 셰프와 한 팀이 되어 대결을 펼쳤다. 그러나 당시 송훈 셰프가 준비한 2등급 냉동 한우가 질기다는 혹평이 일자 홍석천은 답답함을 보였다.
그는 "정호영, 송훈 셰프가 답답했다. 고집이 세고 융통성이 좀 부족하다. 작은 주방에서 긴장된 삶을 사는 사람들이라 변화를 안 주려고 하는 면이 있다"고 말했다.
이어 "훌륭한 셰프들이지만 그때그때 위기 대처 능력이 나보다 떨어지더라. 셰프들과 결혼한 사모님들은 속 뒤집힐 거다. 고집스럽다"고 너스레를 떨었다.
해당 라운드에서 홍석천은 문어탈까지 쓰고 호객행위를 하는 등 많은 노력을 기울였다. 그는 "아이들이 백종원 셰프냐고 계속 쫓아오면서 물어보더라. 그날은 다 너무 짜증났다"고 웃음을 보였다.
류예지 텐아시아 기자 ryuperstar@tenasia.co.kr
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