백종원 고기 해동부터 굽기까지… 2차 솔루션 제시

[텐아시아=최정민 인턴기자]

SBS ‘백종원의 푸드트럭’의 백종원이 참가자들을 위한 2차 솔루션을 제시했다.

20일 방송된 ‘백종원의 푸드트럭’에서는 ‘윤아네’를 위해 백종원이 조언을 건넸다.

앞서 1차 솔루션 이후 푸드트럭 장사를 재개한 ‘윤아네’는 손님들의 “짜요”, “싱거워요”, “양배추 좀 어떻게 해주세요”라는 불만에 결국 장사를 접을 수 밖에 없었다.

두 사람은 제작진과의 상의 끝에 “백종원 선생님을 한 번 더 만나야겠다”고 결정해 다시 한 번 문제를 점검받게 됐다.

그는 고기의 해동부터 굽기까지 모든 부분에 조언을 던졌다.

특히 “손님들이 너무 짜다고 한다. 짜다 못해 쓰다고 한다”는 이들의 말에 백종원은 “그게 말이 되냐. 그럼 그 때 했던 것처럼 직접 해봐라”라고 지시했다.

이어 밑간을 하는 모습을 본 그는 “그렇게 하면 당연히 짜겠지!”라며 지적했다.

백종원은 “이렇게 간을 하면 다른 고기에 튀니까 간이 더 세지는 거 아니겠어요?”라고 말하며 직접 쟁반을 가지고 와 시범을 보였다. 그리고서는 “이렇게 하면 되겠죠?”라며 ‘프로 밑간러’의 모습을 보였다.

최정민 인턴기자 mmmn@tenasia.co.kr

백종원, 고기 해동부터 굽기까지… 2차 솔루션 제시