지난 30일 방송된 케이블채널 tvN ‘집밥 백선생’ 7화에서는 백종원이 여름 밥상의 대표주자인 국수를 만드는 비법을 네 제자 김구라, 윤상, 박정철, 손호준에게 전수하는 모습이 전파를 탔다.
백종원은 별도로 양념장을 만들지 않고 간단히 비빔국수를 만드는 방법을 공개했다. 김치에 삶은 소면을 넣고 설탕, 간장, 고추장으로 간을 맞췄다. 백종원은 “간을 할 때는 메인 재료(국수)를 다 찍어먹을 수 있을만큼 넣으면 된다”며 간 맞추기 팁을 전수했다.
백종원은 간을 맞춘 비빔국수에 고춧가루로 색감을 내고 참기름과 김가루로 마무리를 했다. 제자들은 “정말 간단하다”며 계속해서 재료를 되뇌는 모습을 보여 큰 웃음을 선사했다.
은지영 인턴기자 Jolie@
사진. tvN ‘집밥 백선생’ 방송 화면 캡처
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