김치찌개, 잘 익은 신김치와 푸짐한 돼지고기의 시원 담백한 맛('2TV 생생정보')

'2TV 생생정보' 한국인의 소울푸드 김치찌개가 소개됐다.

4일 밤 방송된 KBS 2TV ‘2TV 생생정보’ 속 코너 ‘신의 한 수! 맛의 결정타'에서는 잘 익은 신김치와 담백한 돼지고기로 끓인 김치찌개가 공개됐다.

서울시 성동구에 위치한 이 김치찌개 맛집은 찌개집이 아닌 정육식당이었다. 특히 정육식당에서 공수한 비계와 살코기의 적절한 비율이 섞인 돼지고기가 푸짐하게 들어가 김치찌개의 맛을 더 풍부하게 했다.

거기에 적당하게 익은 신김치와 두툼하게 썰은 두부, 고춧가루를 넣어 칼칼하면서 시원한 맛이 식객들의 입맛을 사로잡았다.


신지원 텐아시아 기자

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