
5일 방송된 tvN '서진이네2' 2회에서는 서진뚝배기의 영업 첫날 이야기가 그려졌다.
대망의 첫 오픈식을 마치고 바로 손님을 맞이하게 된 '서진이네' 직원들은 오픈런 손님들을 맞이하며 분주하게 영업을 시작했다.



한편, 정유미도 경력직 전무답게 주방과 홀을 연결하는 역할을 톡톡히 했다. 정유미는 쉐프 최우식에게 음식량을 조절해서 조리할 수 있게 팁을 전수하기도 했다.
예상치 못하게 손님들이 계속 들이닥치면서 급기야 웨이팅 손님까지 생겼다. 분주한 주방은 말 그대로 폭풍전야였고, 손님이 많이 올 거라고 예상하지 못했던 고민시는 적은 양의 밥만 준비해 멘붕에 빠졌다.


음식이 마무리되고 최우식은 "하얗게 불태웠다"라며 고민시에게 "민시야 우리 하이파이브 한번 할까?"라고 제안한 뒤 "너 너무 잘했다"라고 칭찬했다.
이어 최우식은 "너 연습했지?"라고 물었고, 고민시는 "연습은 했다"라며 수줍게 말했다. 또한 고민시는 자신을 칭찬하는 최우식에게 "셰프님 성공적 데뷔다"라고 사회생활 만렙 다운 면모를 보였다.



주저앉은 최우식은 "미처 그것까지 생각하지 못했다"라고 말해 웃음을 자아냈다.
조나연 텐아시아 기자 nybluebook@tenasia.co.kr
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