15일(오늘) 방송되는 MBC ‘돈 스파이크의 먹다 보면’에서는 최고의 레시피를 위해 미국으로 향한 돈 스파이크와 존박의 마지막 여정이 그려진다.
최고의 바비큐 맛을 찾기 위해 미국 여정 내내 브리스킷(소고기를 훈연해서 구워내는 미국 정통 바비큐)만을 고집한 돈 스파이크가 돌연 브리스킷과의 이별을 선언한다. 끝없는 고기 먹방에 지친 이들이 향한 곳은 오직 텍사스에서만 맛볼 수 있다는 텍스맥스 요리 맛집.
텍사스 스타일의 멕시코 요리를 뜻하는 텍스맥스는 바삭하고 고소하면서 매콤한 맛을 자랑한다. ‘멕시코x텍사스’ 요리 조합에 돈 스파이크는 1인 4메뉴를 소화하며 브리스킷에서 벗어난 기쁨을 마음껏 드러냈다는 후문이다.
다음 여정지인 포틀랜드로 떠난 돈 스파이크와 존박은 엄마의 손맛을 느낄 수 있다는 포틀랜드 전통 가정식 맛집으로 향했다. 환상의 맛은 물론 정성까지 가득 담긴 가정식 요리에 반해버린 돈 스파이크는 가게 셰프에게 레시피 전수를 간청했고 결국 그의 집에 초대받는 기회를 얻게 됐다. 최고의 셰프 하우스에서 전수받은 포틀랜드 전통 가정식 레시피는 이날 방송에서 공개된다.
