“문화 수준이 높아지면서 요리 프로그램은 더욱 급증할 것으로 보입니다”

케이블TV 올리브TV의 요리쇼‘올리브쇼 2015’가 지난달 27일 첫방송하며 새롭게 시청자들과 만났다.

2일 서울 강서구 가양동 CJ E&M 스튜디오에서 진행된 ‘올리브쇼 2015′ 오픈 스튜디오에는 MC 김지호, 보조셰프 홍진호를 비롯, 최현석 오세득 남성렬 등 전문 셰프들이 참석했다.

지난 2012년부터 시작된 ‘올리브쇼’는 올해로 4년째를 맞았다. 프로그램에서는 ‘5분 레시피’ ‘초간단 디저트’ 등 쉽게 따라할 수 있는 손쉬운 레시피 코너가 마련돼 시청자들을 찾아간다.

프로그램에 대해 연출자 신상호PD는 “문화적 수준이 올라가면서 요리프로 급증은 자연스러운 현상”이라며 “프로그램에 참가하는 셰프들의 선정 기준은 일단은 실력을 많이 본다”고 언급했다.

여기에 셰프들이 시청자들과 소통할 수 있는 매력 요소도 요리 프로그램을 킬러 콘텐츠로 이끄는 지점이라고.

신 PD는 “꼭 외모가 멋져야 하는 건 아니지만 사람들에게 호감을 줄 수 있는 부분이 있어야할 것 같다. 여기에 자신의 요리를 표현하는 언어 구사 능력을 보고 있다”라며 “많은 끼를 가지고 있던 셰프들을 우리가 찾아낸 것 같다”고 들려주었다.

또 “여러 요리 프로그램이 활성화돼 있는 외국에서도 셰프들이 요리하는 프로그램은 많지 않았다”라며 “요리 자체가 뭔가를 창조하는 직업이기 때문에 셰프들 중에는 재미있는 사람들이 많아 프로그램의 인기 요인으로 자리하는 것 같다”고 언급했다.

요리 프로그램은 이후 좀더 다양화하고 깊이있는 모습으로 세분화될 것이라는 전망을 내놓기도 했다.

신 PD는 “주방과 요리에 관한 모든 것들을 주제로 하는 깊이 있는 콘텐츠가 가능할 것”이라며 “예를 들어 다양한 주방 조리 기구도 여러 측면에서 얘기해 볼 수 있을 것”이라고 귀띔했다.

글. 장서윤 ciel@tenasia.co.kr
사진. 구혜정 photonine@tenasia.co.kr

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